Giới chức y tế đã xác định được nguyên nhân gây dịch nhiễm khuẩn salmonella ở Canada hồi đầu tuần rồi là do hành đỏ nhập từ Mỹ.

Theo một thông cáo từ Cơ quan Y tế Công cộng Canada (PHAC), đã có thêm 55 ca bệnh ở Canada kể từ khi đợt bùng phát dịch được thông báo lần đầu tiên, đưa tổng số lên 114 ca nhiễm ở năm tỉnh bang.

Mười sáu người đã nhập viện. Không có ai chết.

Người dân ở British Columbia, Alberta, Saskatchewan, Manitoba và Ontario đang được yêu cầu không ăn bất cứ hành đỏ nào nhập từ Mỹ sang Canada, bao gồm các thực phẩm có chứa hành đỏ, cho tới khi có thêm thông tin về đợt bùng phát này.

© Bản tiếng Việt của Canada Info. Mời quý độc giả kết nối để cập nhật tin tức: canadainfo.net, facebook.com/thongtincanada, twitter.com/thongtincanada.

Giới chức y tế đang yêu cầu các cửa hàng bán lẻ và nhà hàng / tiệm ăn tại năm tỉnh bang này không dùng, bán hoặc phục vụ hành đỏ nhập từ Mỹ.

Một cư dân Prince Edward Island cũng đã bị bệnh, nhưng sau khi đi Alberta.

Những người bị bệnh đã ăn hành đỏ ở nhà riêng, nhà hàng / tiệm ăn và viện dưỡng lão.

Cơ quan Kiểm định Thực phẩm Canada (CFIA) đã ban hành lệnh thu hồi hành đỏ do công ty Sysco nhập vào Canada. Hành đỏ trồng ở Canada không nằm trong đợt thu hồi này.

Bất cứ ai cũng có thể bị nhiễm salmonella, nhưng trẻ em từ năm tuổi trở xuống, người cao niên, phụ nữ có thai hoặc người có hệ miễn dịch suy yếu có nguy cơ cao hơn nhiễm bệnh trầm trọng.

Các triệu chứng bao gồm sốt, ớn lạnh, tiêu chảy, đau co thắt bụng, nhức đầu, buồn ói, ói.

Cơ quan y tế công cộng đề nghị thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau đây để tránh nhiễm bệnh từ hành đỏ bị nhiễm khuẩn.

© Bản tiếng Việt của Canada Info. Mời quý độc giả kết nối để cập nhật tin tức: canadainfo.net, facebook.com/thongtincanada, twitter.com/thongtincanada.

Nếu bạn có hành đỏ ở nhà:

  • Tìm nhãn cho thấy nơi hành đỏ được trồng. Nó có thể được in trên bao bì hoặc trên nhãn dán.
  • Nếu bao bì hoặc nhãn dán cho thấy rằng hành đỏ từ Mỹ, đừng ăn. Vứt nó và rửa tay.
  • Nếu không có nhãn, đừng ăn nó. Vứt nó đi và rửa tay.
  • Nếu bạn không biết liệu hành đỏ có trong món salad, sandwich, món quấn (wrap) hay đồ chấm có chứa hành đỏ từ Mỹ hay không, thì đừng ăn nó. Vứt nó và rửa tay.
  • Rửa và làm vệ sinh ngăn kéo hoặc kệ trong các khu vực (như tủ lạnh và tủ bếp) cất hành đỏ.

© Bản tiếng Việt của Canada Info. Mời quý độc giả kết nối để cập nhật tin tức: canadainfo.net, facebook.com/thongtincanada, twitter.com/thongtincanada.

Nếu bạn mua hành đỏ tại cửa hàng:

  • Tìm nhãn cho thấy nơi hành đỏ được trồng. Nó có thể được in trên bao bì hoặc trên nhãn dán.
  • Nếu bao bì cho thấy nó đến từ Mỹ, đừng mua.
  • Nếu đó là một sản phẩm không đóng gói, hoặc không dán nhãn, hãy hỏi cửa hàng / tiệm bán lẻ xem hành đỏ có đến từ Mỹ không.
  • Nếu bạn không thể xác nhận được hành đỏ tại cửa hàng không phải từ Mỹ, đừng mua nó.

Các nhà hàng và cửa hàng bán lẻ được yêu cầu nên kiểm tra nhãn trên túi/bao hoặc thùng hành đỏ hoặc hỏi nhà cung cấp của họ về nguồn gốc của hành đỏ.Bạn có thể tìm thêm thông tin ở đây.

Nguồn: CBC, 31/7/2020.

© Bản tiếng Việt của Canada Info.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.